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【台灣醒報實習記者王淯意台北採訪報導】紅龍果竟然可以製成Pizza!農業委員會18日舉行「紅龍果多元加工產品開發成果」記者會。農委會表示,目前正值香蕉、木瓜、鳳梨、紅龍果與番石榴的主要產期,該會積極規劃外銷、收購加工與直銷促銷等各種多元產銷措施,以維持水果產銷價量平穩。弘光科技大學民生創新學院院長林麗雲則表示,紅龍果富含許多對人體有幫助營養素,民眾可多加食用。

因應紅龍果今年增產約8%,農委會表示,為了穩定產銷及平衡鮮果在市場的流通數量,在今年6月下旬即啟動「多元產銷」的因應措施,其中包括:推動超市擴大行銷、辦理企業團購、在花博廣場定點展售等行銷方式。

農委會副主任委員陳吉仲於記者會上強調,「紅龍果並沒有媒體所說的產銷失衡、也沒有所謂的價格崩跌」。截至7月17日,台北批發市場紅龍果平均價達每公斤42.6元,高於監控價格。

台北果菜批發市場上週(7月9日至15日)水果平均日交易量810噸,較前一週(7月2日至8日)減少1.3%;每公斤平均價格33.8元,較前一週上漲11.2%,農委會表示,「現在水果量價呈現平穩,銷售價格也合理,是民眾選購品嚐的好時機」。

紅龍果不只可以做成果醬、果餡、果乾、冰品,五惠食品廠更將紅龍果搖身一變成Pizza。弘光科技大學民生創新學院院長林麗雲表示,紅龍果富含豐富的胡蘿蔔素、維生素、菸鹼酸、鈣、磷、鐵等人體所需的重要營養素,至於其果皮中更含有多量甜菜紅素。

農委會表示,為強化紅龍果的加工產品研發,打通消費市場,所以特別和弘光科技大學民生創新學院、多個研究單位合作,協助國內工廠運用紅龍果開發新加工品。

為了在5年內減少水果產銷失衡發生的頻率,農委會副主任委員陳吉仲說,未來將會持續推動多元加工利用,對於次級的水果,則會以冷鏈系統做處理。

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▲疫苗廠供貨延遲,今年公費流感疫苗開打延至10月15日,疾管署強調晚打不致影響防疫。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

原本每年10月1日準時開打的公費流感疫苗,今年因為藥廠病毒株培養較慢,直接衝擊交貨期,疾管署早已宣布延後至10月15日才開打,由於近期全國門急診類流感就診人次已見小幅度上升,引發晚打疫苗會否影響疫情的擔憂,疾管署今(2)日強調,目前監測國內流感疫情仍在低點,研判不致影響保護力。

今年度世界衛生組織(WHO)預測的流感疫苗株,三價疫苗中除了H1N1密西根株與2017年一致,其餘由H3N2由新加坡株取代去年的香港株、B型流感由克羅拉多株取代去年的布里斯本株。

疾管署副署長莊人祥表示,由於3株病毒株中有2株被取代,導致疫苗廠培養病毒株較預期為慢,儘管台灣早早下訂,但供貨仍受波及延後1個月,因此疾管署在經過專家會議討論之後,決議今年公費流感疫苗接種日期延至10月15日開打,打破過去11年來10月1日準時開打的慣例。

面對流感疫苗今年會不會太晚打的擔憂,莊人祥強調,疾管署掌握資料指出,目前上呼吸道病人中約有6、7成是流感,才讓醫師或外界有所擔心,但據健保門急診資料統計,上周的類流感病人就診人次為5萬6900人次,還在相當的低點。

疾管署強調,今年度公費流感疫苗仍採購600萬劑,調整開打時程,不會影響公費對象接種權益,且實施對象與去年一致,符合條件的民眾只要按時接種仍能在流感流行季來臨之前獲得足夠保護力,並可持續至隔年2、3月的流行期。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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